Cov tsos ntawm Loj Dawb qej yog impressive. Nws qhov muag teev yog loj thiab puag ncig, feem ntau nrog 6 mus rau 8 loj flaps. Txhua qej clove yog sib txuas los ua ib lub pob qej ua tiav. Cov tawv nqaij sab nrauv ntawm qej cloves yog du thiab dawb, thiab sab hauv yog ntim nrog plump, dawb qej cloves.
Cov qij no muaj cov nplua nuj saj thiab aroma, ua rau nws yog ib qho tseem ceeb ntawm cov txuj lom nyob rau hauv ntau yam tais diav. Nws tuaj yeem siv los txhim kho qhov tsw thiab kev ntxhib los mos ntawm cov zaub mov, txawm tias nws yog tossed txias, do-fried los yog pickled, thiab tuaj yeem ntxiv nrog peb qej ntxiv rau qhov tshwj xeeb tsw.
Ntxiv nrog rau kev siv los ua seasoning, cov qij no kuj tau siv dav hauv kev kho mob. Nws ntseeg tau tias muaj ntau yam khoom siv tshuaj, suav nrog tshuaj tua kab mob, tshuaj tua kab mob, tshuaj tiv thaiv kab mob siab, lipid-regulating, antioxidant, thiab lwm yam. Allicin yog ib qho ntawm nws cov khoom xyaw nquag uas tau hais tias yuav pab txhawb kev tiv thaiv kab mob thiab kab mob plawv.
Cov Qej Dawb Loj yog cog nrog cov kev cai nruj thiab yuav tsum tau xaiv cov av tsim nyog thiab kev nyab xeeb. Feem ntau, thaum lub sij hawm cog, kev ywg dej tsis tu ncua thiab kev tswj xyuas yog ua los xyuas kom meej qhov zoo thiab cov qoob loo ntawm qej pob. Hauv kev cia, qej dawb yuav tsum tau khaws cia rau hauv qhov chaw qhuav, qhov cua, thiab qhov chaw txias kom ntev nws lub neej txee. Tsis tas li ntawd, qej dawb kuj tuaj yeem ua tiav hauv daim ntawv ntawm minced qej, qej hmoov thiab qej flakes, uas yog yooj yim siv thiab muab sib tov.
Hauv kev xaus, peb qej yog ntau yam, qab thiab noj zaub mov zoo. Txawm hais tias nws txhim kho cov saj ntawm cov tais diav, inhibiting kab mob loj hlob, los yog txhawb kev noj qab haus huv, qej dawb yog ib qho ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb. Txaus siab rau qhov tshwj xeeb tsw thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm Loj Dawb Qej!
Cim npe nrov: loj dawb qej, Tuam Tshoj loj dawb qej lwm tus neeg, hoobkas
