Peanut yog cov nroj tsuag leguminous uas yog tsim nyob rau hauv cov huab cua sov. Nws cov txiv hmab txiv ntoo yog nyob rau hauv av thiab cov noob yog encased nyob rau hauv ib tug tawv plhaub. Tom qab ci los yog boiling, lub plhaub tau yooj yim tev tawm kom pom cov txiv laum huab xeeb daj-dawb.
Txiv laum huab xeeb yog nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham xws li protein, fiber, vitamins thiab minerals. Nws yog ib qho ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj tsuag protein, uas yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb rau cov neeg tsis noj nqaij. Txhua puas grams ntawm txiv laum huab xeeb muaj li 25 grams protein, uas tuaj yeem ua tiav ib feem ntawm peb cov kev xav tau txhua hnub.
Tsis tas li ntawd, txiv laum huab xeeb yog qhov zoo ntawm carbohydrates thiab cov rog noj qab haus huv. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv monounsaturated fatty acids, xws li oleic acid, uas pab txo cov roj cholesterol thiab tswj cov hlab plawv. Cov txiv laum huab xeeb kuj tseem muaj cov khoom noj muaj fiber ntau, uas pab txhawb kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov kom zoo.
Txiv laum huab xeeb kuj muaj ntau cov vitamins thiab minerals xws li vitamin E, B vitamins, magnesium, zinc thiab tooj liab. Cov as-ham no ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tswj xyuas lub cev kom zoo thiab kev noj qab haus huv.
Tau kawg, muaj qee yam yuav tsum paub txog nrog txiv laum huab xeeb. Rau cov neeg uas tsis haum rau txiv laum huab xeeb, kev sib cuag nrog lossis noj txiv laum huab xeeb tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj, yog li siv ceev faj. Tsis tas li ntawd, txij li cov txiv laum huab xeeb kuj yog cov khoom noj muaj zog, nws ua rau kev nkag siab ntau dua los noj lawv hauv qhov nruab nrab.
Zuag qhia tag nrho, txiv laum huab xeeb ntxiv ntau yam thiab sib npaug rau peb cov khoom noj uas yog khoom noj txom ncauj thiab khoom noj muaj txiaj ntsig. Peb lub vev xaib muaj ntau yam ntawm cov txiv laum huab xeeb hauv ob qho tib si thawj thiab ntsim flavors uas yuav txaus siab rau koj qhov kev thov rau saj thiab kev noj qab haus huv.
